O Scarzello Barolo Boschetti 2016 é um exemplar raro e emblemático de La Morra, no coração das colinas de Barolo. Produzido pela tradicional família Scarzello, que desde o início do século XX mantém um trabalho artesanal e de pequena escala, este rótulo reflete a filosofia da casa: respeito absoluto ao terroir, vinificações clássicas e vinhos que expressam pureza e longevidade. O vinhedo Boschetti, de localização privilegiada e baixa produção, entrega Nebbiolos de grande finesse, austeridade juvenil e enorme capacidade de envelhecimento. Nesta versão Magnum, a maturação é ainda mais lenta e harmoniosa, garantindo um potencial de guarda excepcional.
Região: Barolo DOCG, Piemonte, Itália
Uva: 100% Nebbiolo
Amadurecimento: 30 meses em botti grandes de carvalho de origem eslava, seguidos de mais 12 meses em garrafa antes da liberação
Graduação alcoólica: 14%
Aroma: Bouquet complexo de cerejas maduras, rosas secas, alcaçuz, tabaco, alcatrão e um delicado fundo de especiarias doces
Paladar: Estruturado e austero, com taninos firmes e acidez vibrante; camadas de frutas vermelhas, notas terrosas e minerais; final longo, elegante e persistente
Harmonização: Carnes de caça, cordeiro assado, trufas, risotos de funghi porcini e queijos duros
Vinícola: Scarzello Giorgio e Figli, La Morra – produção artesanal e de microescala
Temperatura de serviço: 16 °C a 18 °C
Verticais
Tintos
Brancos e Rosés
Espumantes
Sobremesa
Acessórios
Outlet
