O San Polino Brunello di Montalcino Riserva 2012 é um vinho tinto italiano de prestígio, produzido na região de Montalcino, na Toscana. Elaborado exclusivamente com uvas Sangiovese Grosso, este Brunello é produzido apenas em safras excepcionais, refletindo o compromisso da vinícola com a qualidade e a tradição.
Região: Montalcino, Toscana, Itália
Uva: 100% Sangiovese Grosso
Amadurecimento: Envelhecido por 2 anos em barricas de carvalho e lançado no mercado após 6 anos da colheita
Graduação Alcoólica: 14,5%
Aroma: Notas intensas de cereja preta, ameixa, violeta, couro, tabaco, especiarias e flores secas
Paladar: Estrutura robusta com taninos firmes e bem integrados, acidez equilibrada e final persistente com nuances de frutas maduras e especiarias
Harmonização: Carnes vermelhas assadas, cordeiro, pratos de caça e queijos curados
Vinícola: San Polino
Temperatura de serviço: 16°C a 18°C