PRUNOTTO BAROLO RISERVA BUSSIA VIGNA COLONNELLO 2016

Descrição

O Prunotto Barolo Riserva Bussia Vigna Colonnello 2016 é o ápice da produção da histórica vinícola Prunotto, que hoje faz parte do grupo Antinori. Originária de uma seleção rigorosa no célebre cru Bussia Soprana, em Monforte d’Alba, esta Riserva honra a lenda do “Colonnello Napoleônico” que se exilou nestas colinas. Reconhecida por sua elegância aristocrática, esta safra combina tradição, terroir e poder, projetada para acompanhar as melhores celebrações.

Região: Piemonte, Itália

Uva: 100% Nebbiolo

Amadurecimento: 18 meses em grandes toneis de carvalho francês, 24 meses em tanques de aço inox, Após engarrafamento, 24 a 36 meses em garrafa

Graduação Alcoólica: 14–14,5%

Aroma: Confirma carvalho bem integrado, notas de framboesa e cereja em calda, violeta seca, liquirícia, alcatrão e especiarias terrosas

Paladar: Encorpado, com taninos firmes e ao mesmo tempo sedosos; destaque para frutado intenso, final longo com balsâmico, toques de tabaco e mineralidade elegante

Harmonização: Carnes vermelhas robustas, caça, guisados complexos e queijos de pasta dura

Vinícola: Prunotto (Antinori Group)

Temperatura de serviço: 16–18 °C