O Protos Reserva 2020 é um dos rótulos clássicos da Bodega Protos, uma das mais importantes da Ribera del Duero e pioneira na região desde 1927. A vinícola combina tradição e tecnologia para expressar o máximo da uva Tempranillo em vinhos estruturados, elegantes e de grande longevidade. A linha Reserva busca equilíbrio entre potência, finesse e madeira perfeitamente integrada.
Região: Ribera del Duero DO, Espanha
Uvas: 100% Tempranillo (Tinta del País)
Amadurecimento: 18 meses em barricas de carvalho (50% francês, 50% americano), seguidos por 24 meses em garrafa
Graduação alcoólica: 14,5%
Aroma: Frutas negras maduras (ameixa, amora), especiarias doces, baunilha, cacau, cedro e notas tostadas bem integradas
Paladar: Encorpado, taninos maduros e elegantes, excelente acidez, textura sedosa e final persistente com toques de especiarias e fruta madura
Harmonização: Carnes vermelhas assadas, cordeiro, javali, queijos curados e pratos com cogumelos
Vinícola: Bodega Protos
Temperatura de serviço: 16 °C a 18 °C
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