O Nicolás Catena Zapata 2015 é um vinho emblemático da vinícola argentina Bodega Catena Zapata, situado em Mendoza. Este vinho foi criado para demonstrar o potencial das uvas argentinas em produzir vinhos de classe mundial, combinando tradição e inovação enológica.
Região: Mendoza, Argentina
Uva: 83% Cabernet Sauvignon e 17% Malbec
Amadurecimento: Fermentação com 10% de cachos inteiros em foudres de carvalho novos e usados de 225 e 500 litros. Estágio de 18 meses em barricas de carvalho francês
Graduação Alcóolica: 14%
Aromas: Notas delicadas de cereja preta e alcaçuz, com toques minerais, violeta, especiarias e ervas
Paladar: Sabor concentrado e bem delineado, com taninos presentes e acidez equilibrada, apresentando sabores de groselha fresca e minerais
Vinícola: Bodega Catena Zapata
Temperatura de serviço: 16 a 18ºC
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