Este Pinot Noir da linha Mer Soleil de Caymus é simplesmente irresistível. Os vinhedos em Santa Lucia Highlands contam com uma influência oceânica que garante condições perfeitas para o cultivo da Pinot Noir. O vinho combina suculentas notas de cerejas e frutas do bosque com um viciante toque de baunilha. Cheio e potente, é um belíssimo e delicioso exemplo de Pinot Noir da Califórnia.
Região: Califórnia, Estados Unidos
Uva: Pinot Noir
Amadurecimento: Permanece 9 meses em barricas de carvalho francês
Graduação Alcóolica: 14,8%
Harmonização: Aves de carne escura e caça
Vinícola: Caymun Vineyards
Temperatura de serviço: 16 - 18ºC
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