O Château Léoville Las Cases é um dos vinhos mais prestigiados de Bordeaux, classificado como Deuxième Grand Cru Classé desde 1855. Localizado em Saint-Julien, na margem esquerda do Médoc, sua propriedade é famosa por possuir uma parte do mítico Clos de Léoville, vizinho direto de Château Latour. A safra de 2001 revela um clássico de Bordeaux: refinado, estruturado e com grande potencial de envelhecimento, mantendo o estilo preciso e austero típico da casa.
Região: Saint-Julien, Bordeaux, França
Uvas: Predominantemente Cabernet Sauvignon, com Merlot e uma pequena porcentagem de Cabernet Franc (percentuais exatos variam conforme o ano)
Amadurecimento: 18 a 20 meses em barricas de carvalho francês, com aproximadamente 50% novas
Graduação alcoólica: 13%
Aroma: Cassis, cerejas escuras, grafite, cedro, folhas secas, tabaco e notas terrosas
Paladar: Estruturado, com taninos finos e firmes, acidez equilibrada, profundidade mineral e final persistente
Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas, entrecôte, cordeiro assado, cogumelos trufados e queijos curados
Vinícola: Château Léoville Las Cases
Temperatura de serviço: 17 °C a 18 °C
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