DV CATENA HISTÓRICO BICENTENÁRIO 2019

Descrição

O DV Catena Histórico Bicentenário 2019 é uma edição limitada criada por Nicolás Catena para celebrar os 200 anos da independência do Brasil. Este vinho presta homenagem ao estreito vínculo entre Argentina e Brasil, refletido na inscrição "HOMENAJE A MI PAÍS HERMANO" no rótulo, juntamente com a assinatura de Nicolás Catena. Diferentemente dos outros vinhos da linha DV Catena, o Bicentenário é elaborado a partir de um blend de uvas provenientes de vinhedos situados em quatro altitudes distintas, resultando em um vinho opulento e equilibrado.

Região: Mendoza, Argentina

Uva: 75% Malbec, 19% Bonarda, 6% Petit Verdot

Amadurecimento: Cada parcela do vinho é maturada entre 12 e 14 meses em barricas de carvalho francês, novas e de segundo e terceiro uso, específicas para cada lote.

Graduação Alcóolica: 13,5%

Aromas: Notas de frutas vermelhas maduras, especiarias e toques sutis de carvalho.

Paladar: Estruturado e equilibrado, com taninos macios e um final persistente.

Vinícola: Catena Zapata

Temperatura de serviço: 16 a 18ºC

Este vinho é ideal para acompanhar carnes vermelhas grelhadas, massas com molhos robustos e queijos maturados. Sua edição limitada e caráter comemorativo fazem dele uma excelente opção para colecionadores e apreciadores de vinhos exclusivos.