DON MELCHOR 2021

Descrição

DON MELCHOR 2021

Celebre o 35º aniversário do icônico Don Melchor com esta edição especial de 2021. Composta por 93% de Cabernet Sauvignon, 4% de Cabernet Franc e 3% de Merlot, este vinho reflete a energia e a delicadeza do renomado terroir da Denominação de Origem Puente Alto.

Com uma impressionante pontuação de 97 pontos no relatório de Patrick Schmitt, o Don Melchor 2021 é reconhecido como um dos melhores da sua categoria. Essa avaliação reafirma a excelência e a qualidade enológica que a vinícola entrega em cada safra.

Região: D.O. Puente Alto, Chile

Uvas: 93% Cabernet Sauvignon, 4% Cabernet Franc, 3% Merlot

Amadurecimento: Envelhecido em barris de carvalho francês por 20 meses

Graduação Alcoólica: 14%

Paladar: Frutado e encorpado, com taninos sedosos e um final longo e elegante. Aromas de frutas vermelhas maduras, especiarias e um toque sutil de carvalho.

Harmonização: Ideal para acompanhar pratos de carne vermelha, como um suculento filé mignon, ou queijos curados.

Temperatura de Serviço: 16 - 18ºC