Lançamento mundial de Domaines OTT, o BY.OTT é um Côtes de Provence elaborado majoritariamente com uvas do Château de Selle e de Clos Mireille. Trata-se de um rosé mais acessível entre os produzidos por Domaines Ott, mas ainda assim está muito acima da média em termos de qualidade em comparação aos rosados da região.
Região: Provence, França
Uva: Grenache, Cinsault e Syrah
Amadurecimento:
Graduação Alcóolica:
Cor: Cor Rosa com tons de laranja.
Aroma: Aromas de frutas como cerejas frescas, damasco, pêssego e maracujá, toques florais além de um sutil herbáceo.
Paladar: Na boca é um vinho saboroso, com fruta e ótima presença e frescor.
Harmonização: Peixes e Frutos do mar
Vinícola: Domaine Ott
Temperatura de serviço: 6 - 8ºC
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