O renomado Clos Apalta é um verdadeiro ícone, indiscutivelmente um dos melhores e mais premiados vinhos da América do Sul. Produzido somente nas grandes safras, é um vinho poderoso e encorpado, que combina o excepcional terroir de Apalta com rendimentos extremamente baixos e um toque refinado de influência francesa. Sua produção limitada é altamente cobiçada ao redor do mundo.
Região: Valle Central, Chile
Uva: 70% Carménère, 18% Merlot, 8% Cabernet Sauvignon e 4% Petit Verdot
Graduação Alcóolica: 15%
Harmonização: Carnes de caça, cordeiro e pratos de alta gastronomia
Vinícola: Lapostolle
Maturação: 24 meses em barricas de carvalho francês sendo 90% novas e 10% segundo uso. Engarrafado sem classificação nem filtragem.
Temperatura de serviço: 18°C a 20°C
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