O Post-Scriptum de Chryseia 2021 é um vinho tinto português produzido pela parceria entre as famílias Prats (França) e Symington (Portugal), renomadas por sua expertise em vinhos de Bordeaux e do Douro, respectivamente. Lançado em 2002 como o "segundo vinho" do aclamado Chryseia, o Post-Scriptum oferece uma expressão mais acessível, porém igualmente elegante e complexa, do terroir duriense.
Região: Douro, Portugal
Uvas: 68% Touriga Nacional, 32% Touriga Franca
Amadurecimento: 9 meses em barricas de carvalho francês de segundo uso (350 a 400 litros)
Graduação Alcoólica: 14%
Aroma: Notas intensas de frutas negras maduras, como amora e cereja preta, com toques florais de violeta e nuances minerais
Paladar: Corpo médio a encorpado, taninos firmes e bem integrados, acidez equilibrada e um final persistente com toques de especiarias e frescor
Harmonização: Carnes grelhadas e assadas, pratos tradicionais portugueses e queijos curados
Vinícola: Prats & Symington
Temperatura de serviço: 16°C a 18°C
A safra de 2021 do Post-Scriptum de Chryseia destaca-se por sua elegância e equilíbrio, refletindo a excelência da vinificação no Douro e a tradição das famílias Prats e Symington. É uma excelente opção para apreciadores de vinhos sofisticados e acessíveis.
*Imagem meramente ilustrativa*
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