O Château Léoville Barton 2012 é um clássico de Saint-Julien, um Deuxième Grand Cru Classé fundado em 1826 pela família Barton, que mantém a produção artesanal até os dias atuais. Embora 2012 tenha sido uma safra mais fria e desafiadora, este rótulo mostra a sólida identidade de Barton: elegância, estrutura refinada e potencial de evolução prolongada.
Região: Saint-Julien, Médoc, Bordeaux, França
Uvas: 83% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot, 2% Cabernet Franc
Amadurecimento: 18 meses em barricas de carvalho francês (≈60% novas)
Graduação alcoólica: 13,5%
Aroma: Frutas negras (cassis, cereja preta), cedro, violeta, grafite, tabaco e toques de baunilha
Paladar: Encorpado, taninos firmes mas polidos, ótima acidez; estrutura bem equilibrada com notas minerais e final longo
Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas, cordeiro, embutidos, queijos de maturação média e pratos com cogumelos
Vinícola: Château Léoville Barton
Temperatura de serviço: 16 °C a 18 °C
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