O La Chapelle de La Mission Haut-Brion 2015 é o segundo vinho do prestigiado Château La Mission Haut-Brion, situado na renomada denominação de Pessac-Léognan, em Bordeaux, França. Este rótulo oferece uma introdução acessível ao estilo elegante e complexo do Grand Vin, mantendo a assinatura de sofisticação da vinícola.
Região: Pessac-Léognan, Bordeaux, França
Uvas: 45% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 25% Cabernet Franc
Amadurecimento: Cerca de 18 meses em barricas de carvalho francês, sendo 35% novas
Graduação Alcoólica: 14,5%
Aroma: Notas de frutas negras maduras, como cassis e cereja preta, combinadas com nuances de ervas, chá preto, pimenta-do-reino, toques minerais e sutis florais de violeta
Paladar: Encorpado, com taninos presentes e bem integrados, acidez equilibrada e final persistente com notas minerais
Harmonização: Pernil de cordeiro ao molho de cogumelos, faisão ao forno com trufas negras, prime-rib grelhado com risoto carreteiro, penne ao bacon e creme de nozes, magret de pato com batatas gratinadas, queijos duros e maturados
Vinícola: Château La Mission Haut-Brion
Temperatura de serviço: 16°C
Potencial de guarda: Até 20 anos