O Château Gazin 2017 representa a tradição e a elegância do Pomerol clássico. Localizado em um terroir vizinho ao famoso Château Pétrus, o Gazin pertence à família Bailliencourt desde o início do século XX e é conhecido por seus vinhos de grande finesse e potencial de guarda. A safra 2017, desafiadora em Bordeaux, resultou em um vinho de perfil mais acessível e sedoso, mantendo, contudo, a sofisticação característica da propriedade.
Região: Pomerol, Bordeaux, França
Uvas: Aproximadamente 90% Merlot, 7% Cabernet Sauvignon e 3% Cabernet Franc
Amadurecimento: 18 meses em barricas de carvalho francês, cerca de 50% novas
Graduação alcoólica: 14%
Aroma: Frutas negras e vermelhas maduras (ameixa, cassis, cereja), notas de violeta, trufas, especiarias doces e leve toque terroso
Paladar: Médio a encorpado, com taninos macios e sedosos, acidez equilibrada e final elegante com nuances de frutas maduras e cacau
Harmonização: Carnes assadas, magret de pato, cordeiro e queijos curados
Vinícola: Château Gazin
Temperatura de serviço: 16 °C a 18 °C