O Château Cantemerle nos surpreende ano após ano. Estagiando em barricas de carvalho durante 12 meses este tinto revela notas de frutas vermelhas e pretas maduras, especiarias e toques de chocolate e baunilha.
Região: Bordeaux, France
Uva: 48% Cabernet Sauvignon, 37% Merlot, 8% Petit Verdot e 7% Cabernet Franc
Amadurecimento: 12 meses em barricas de carvalho (50% novas)
Graduação Alcóolica:
Cor:
Aroma:
Paladar: Seco e corpo médio
Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas e assadas com molhos ricos, churrasco, carnes suínas, de caça e de cordeiro, além de embutidos, funghi e queijos duros.
Vinícola: CHÂTEAU CANTEMERLE
Temperatura de serviço: 16 - 18ºC
O Château Cantemerle data de 1576, mas foi em 1981 que a propriedade passou por um grande revolução. Neste ano toda sua adega foi renovada, fazendo deste belo château um dos mais importantes Grand Cru Classés de Haut-Médoc. Cantemerle exala charme romântico e suas vinhas dão o toque mágico a este belo Bordeaux. Atraente mesmo quando jovem, o vinho é rico, poderoso e elegante.
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