Este Chianti Classico Riserva é produzido pela Caparsa, uma vinícola localizada em Radda in Chianti, na região da Toscana. A safra 2015 é reconhecida por sua complexidade e equilíbrio, refletindo as características do terroir de Radda.
Safra: 2015
Região: Radda in Chianti, Toscana, Itália
Uvas: 98% Sangiovese, 2% Colorino
Vinificação: Fermentação espontânea com leveduras indígenas, sem controle de temperatura
Amadurecimento: 1,5 anos em barricas de 1.000 litros
Graduação alcoólica: 13,5%
Paladar: Vinho encorpado com taninos frescos, boa acidez e notas de frutas vermelhas maduras, especiarias e um toque mineral
Temperatura de serviço: 16°C a 18°C
Vinícola: Caparsa
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