O Château Calon-Ségur 2001 é um tinto clássico de Saint-Estèphe, Bordeaux, classificado como Troisième Grand Cru Classé desde 1855. Produzido em um ano desafiador, este vinho demonstra a elegância e a estrutura típicas da propriedade, com um perfil mais acessível e refinado.
Região: Saint-Estèphe, Bordeaux, França
Classificação: Troisième Grand Cru Classé (1855)
Uvas: 60% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 10% Cabernet Franc
Amadurecimento: 18 meses em barricas de carvalho francês, sendo 50% novas
Graduação Alcoólica: 12,5%
Aroma: Notas de frutas vermelhas (cereja, framboesa), couro, tabaco, terra úmida e nuances de caixa de charutos
Paladar: Corpo médio a encorpado, taninos firmes e sedosos, acidez equilibrada e final persistente com toques minerais
Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas, cordeiro assado, pratos com cogumelos e queijos curados
Vinícola: Château Calon-Ségur
Temperatura de serviço: 16°C a 18°C
*Imagem meramente ilustrativa
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