Um blend de Cabernet e Carménère com grande intensidade e complexidade aromática. Estruturado com taninos redondos, elegância e final longo e persistente. Um exemplar do melhor que o terroir de Apalta pode oferecer.
Região: Apalta, Valle de Colchagua
Uva: 50% Cabernet Sauvignon, 50% Carmenere
Amadurecimento: 18 meses em barricas de carvalho francês.
Graduação Alcóolica: 14,5%
Harmonização: Ideal na companhia de carnes como cordeiro, pato e porco, risotos ricos, massas com molho condimentado e aves de caça
Vinícola: Viña Valdivieso
Temperatura de serviço: 16 - 18ºC
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