O Promis 2021 da Ca’ Marcanda (vinícola toscana do grupo Gaja) é um dos rótulos mais emblemáticos do Bolgheri. Criado para expressar a fusão entre tradição italiana e precisão bordalesa, o vinho combina suculência, elegância e textura aveludada, sempre com a marca de qualidade de Angelo Gaja. A safra 2021 é considerada excelente na região, oferecendo profundidade e frescor notáveis.
Região: Bolgheri IGT, Toscana, Itália
Uvas: 55% Merlot, 35% Syrah, 10% Sangiovese
Amadurecimento: Aproximadamente 12 meses em barricas de carvalho francês
Graduação alcoólica: 14%
Aroma: Frutas negras e vermelhas maduras, violeta, especiarias doces, leve toque herbáceo e notas sutis de cacau
Paladar: Médio corpo, taninos macios, excelente equilíbrio entre frescor e intensidade, final elegante com nuances de frutas escuras e especiarias
Harmonização: Carnes suínas, massas com ragu, pizzas artesanais, queijos semiduros, cordeiro e pratos mediterrâneos
Vinícola: Ca’ Marcanda (Gaja)
Temperatura de serviço: 16 °C a 18 °C
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