O Braccale 2023 é o tinto mais acessível da tradicional vinícola Biondi Santi, referência absoluta em Brunello di Montalcino. Produzido na propriedade de Scansano, na Maremma Toscana, o vinho combina Sangiovese Grosso (localmente “Brunello”) com Merlot, criando um perfil mais frutado, macio e descontraído, mas ainda com a elegância característica da casa.
Região: Maremma Toscana IGT, Toscana, Itália
Uvas: Sangiovese Grosso e Merlot (proporções não divulgadas)
Amadurecimento: Parte em barris de carvalho esloveno tradicionais e parte em aço inox, preservando frescor e estrutura fina
Graduação alcoólica: Aproximadamente 13,5%
Aroma: Cereja madura, ameixa, ervas mediterrâneas, violeta, especiarias suaves e leve nota terrosa
Paladar: Médio corpo, taninos polidos, acidez vibrante, fruta suculenta e final equilibrado com elegância típica da Biondi Santi
Harmonização: Massas com ragu, carnes brancas grelhadas, cordeiro, embutidos, pizzas rústicas e queijos semicurados
Vinícola: Biondi Santi
Temperatura de serviço: 16 °C a 18 °C
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