BATTENFELD-SPANIER MÖLSHEIM RIESLING 2022

Descrição

O Battenfeld-Spanier Mölsheim Riesling 2022 é um vinho branco seco da renomada vinícola Battenfeld-Spanier, localizada em Rheinhessen, Alemanha. Fundada por Hans-Oliver Spanier, a vinícola é conhecida por sua abordagem biodinâmica e pela produção de vinhos que expressam fielmente o terroir. Este Riesling provém da "Erste Lage" Mölsheim, caracterizada por solos calcários e clima fresco, resultando em um vinho de notável mineralidade e elegância.

Região: Rheinhessen, Alemanha
Uva: 100% Riesling
Classificação: VDP.AUS ERSTEN LAGEN
Amadurecimento: Fermentação espontânea e maturação em grandes tonéis de carvalho (600–1200 L) sobre as borras finas até a primavera seguinte
Graduação Alcoólica: 12,5%
Aroma: Notas salinas de pedra molhada, toques de ervas do norte e nuances de sílex, com a fruta em segundo plano
Paladar: Estrutura firme, acidez vibrante, mineralidade pronunciada e final longo e salino
Harmonização: Peixes como tamboril ou linguado com beurre blanc e aspargos verdes, pratos com carne suína ou culinária asiática picante
Vinícola: Weingut Battenfeld-Spanier
Temperatura de serviço: 8°C a 10°C